Крем-суп из цветной капусты

0,37ХЕ* на 100гр

Цветная капуста полностью усваивается организмом и не влияет на уровень сахара в крови.

Ингредиенты: 1л костного бульона, 800г цветной капусты, 200мл жирных сливок, 100г тертого сыра, 2 зубчика чеснока, молотый перец, щепотка мускатного ореха, соль, специи.

Приготовление: нагреваем бульон. Добавляем в него мелко нарезанную цветную капусту и измельченный чеснок. Варим на медленном огне 10-15 минут. Добавляем сливки и тертый сыр. Приправляем солью, перцем и мускатным орехом по вкусу. Измельчаем в блендере до однородности.

* Указанные значения ХЕ являются ориентировочными. При приготовлении блюд пересчитывайте их в соответствии с теми ингредиентами, которые вы используете.


Опубликовано: 20.11.2019
« Вернуться к статьям

Задать вопрос