Мусс с лимонной цедрой

Освежающий мусс с лимонной цедрой – это легкость желудка и праздник в душе. Попробуйте приготовить его в качестве десерта, и ваши близкие и родные будут в восторге.

1,6ХЕ*

Ингредиенты: 2 листа желатина (или 5 грамм обычного); цедра половины лимона; 1 яйцо; 250 грамм нежирного творога; заменитель сахара

Приготовление: замочите листики желатина в воде. Цедру половинки лимона натрите на мелкой терке. Смешайте цедру с 50 граммами творога, заменителем сахара (по вкусу) и яичным желтком. Эту смесь немножко разогрейте на плите, а после добавьте в нее желатин (отжатый от воды). Хорошо перемешивайте, пока смесь не будет однородной. Добавьте в будущий мусс оставшийся творог и взбитый белок. Перемешав, распределите мусс с лимонной цедрой по формочкам и уберите на 3 часа в холодильник. Кушайте такой диетический мусс ложечкой, украсив десерт кусочками цитрусовых.

* Указанные значения ХЕ являются ориентировочными. При приготовлении блюд пересчитывайте их в соответствии с теми ингредиентами, которые вы используете.


Опубликовано: 02.12.2020
« Вернуться к статьям

Задать вопрос